En la present jornada es presentaran els resultats de l’estudi realitzat en el marc del projecte pilot “Con Sabor a Bosque”.
“Con Sabor a Bosque” estudia set productes forestals no fustaners a nivell de sector i mercat i estableix un pla d’actuació estratègica, definint la seva importància actual i el seu futur potencial al nostre territori.
El sector dels productes forestals no fustaners a Catalunya representa una oportunitat per a la generació d’activitat econòmica a les zones rurals. Complementa els sectors tradicionals i pot contribuir a diversificar les produccions i rendes de les explotacions agroforestals catalanes i a la creació d’empreses i ocupació a l’àmbit rural.
Participació de:
- Pere Navarro: La castanya.